節約できて低カロリーな手作りジェラート・炭酸ジュース

節約

暑い季節についついジュースやアイスクリームを欲してしまいません?なるべくカロリー減らしたいと思いませんか?

  • 自作ジェラート
  • お酢+炭酸水

夏場はこんなのを食べています。

 

甘いお菓子類はあまり食べず、割と健康的な生活をしているので体重もここ10年はあんまり変わっていません。

脱砂糖のためにジェラートを手作りする

生クリーム+卵で作るアイスクリームはカロリーが高いです。

そのため、果物で作るジェラートがおすすめです!

手作りジェラート

アイスクリームメーカーとかもありますが、そんなのは使いません。

氷も砕けるブレンダーです!

氷も砕けるので、フルーツを冷凍します。

凍ったままのフルーツを粉砕し、ペースト状にしてくれるので、ジェラートっぽく食べられます。

もちろん冷たいです。

 

※この手の家電は常時出したままでいましょう。毎回毎回戸棚に片付けていると、そのうち使わなくなります。

ブレンダーの注意点

凍ったフルーツのみだと、ブレンダーの刃が空回りし故障の元なので、水分も一種に入れて使用します。

入れる水分は何でも良いです。

  • ジュース
  • 牛乳

※水分が多いとペースト状を通り越してジュースになってしまうので注意が必要です。

 

 

我が家では牛乳を入れて混ぜ混ぜしています。

牛乳を入れると、やや白みがかった色になります。

白いのはヨーグルトです。

こんな写真しかなくてスマナイ(*_*)

ちなみに、冷凍フルーツは業務スーパーのものをよく利用します。

こんな写真しかなくてスマナイ(*_*)

業務スーパーのこちらの商品は中国産でないので安心です。セルビア産です。

  1. いちご
  2. ラズベリー
  3. ブラックベリー
  4. チェリー

4種類入っています。

市販のジュースを辞めることが脱砂糖への第1歩

お酢+炭酸水をジュース代わりに飲んでいます。

通行人

お酢!?

ミツカンの【飲むお酢シリーズ】がお酢お酢していなくて、甘くておいしいんです!

種類がいくつかあります。

  • ブルーベリー
  • アサイー
  • ざくろ
  • 黒酢ヨーグルト
  • りんご(試したこと無し)

特にブルーベリーなど、色の着いているお酢は見た目がファンタグレープみたいなので、初めてお酢を飲む人にも抵抗が少ないと思います。

ミツカンの飲むお酢は6倍希釈

ミツカンの【飲むお酢】は6倍希釈です。

6倍に薄めて飲みますが、お好みの濃さにできます。我が家では10倍~で薄めて飲んでいます。

 

砂糖摂取量を減らしていきたい方は徐々に薄めて飲んでいくと、いつか砂糖好きからサヨナラできると思います。

砂糖の中毒性

砂糖には中毒性があるそうです。

 

3大栄養素

  1. 炭水化物(糖質)
  2. たんぱく質
  3. 脂肪

炭水化物として摂取せずとも、ダイレクトに砂糖として体内に入ると、より分解が容易だそうです。

肝臓
肝臓

楽してエネルギーゲット♪

となるので、砂糖を欲しがるそうです。

肝臓
肝臓

砂糖もっと!more more!

私は普段からほとんど甘い物を食べないので砂糖への渇望は少なく、ケーキやチョコレートに興味はありません。

ポリフェノール接種のために高カカオのチョコレートは時々食べますが、72%のものは甘くて苦手です。

牛乳飲めなかったけど飲めるようになった

子どものころ、牛乳が飲めませんでした。

小学校5年生位にミルメークいちご味に出会い、ようやく飲めるようになりました。

そのミルメークも徐々に減らしていき、牛乳のみで飲めるようになったのは中学校1年生です。

 

脱ミルメークに3年近くかかりました!

そのため、脱砂糖するのにも同じくらいかかると思います。

高硬度の水は危険かも

我が家では、ビールの消費を抑えるために炭酸水をよく飲みます。

高硬度(硬度1,000超え)の炭酸水を2年間毎日飲んでいたら、人間ドックでC判定が付きました(T_T)

歯科衛生士

腎石灰化または腎結石の疑いがあります。

健康診断では毎年A判定だったのでビックリしました(T_T)

高硬度の水が原因でないかもしれませんが、よく飲まれる方はご注意ください。

ソーダストリームで炭酸ジュース作ってます

かつては高硬度の炭酸水ゲロルシュタイナーを飲んでいました。

人間ドック以降では、軟水の炭酸水に変えました。

やはり業務スーパーが安いので、業務スーパーで買っていましたが、2019年からソーダストリームにしました!

業務スーパーの炭酸水は500ml32円

ここ5年くらいは業務スーパーで1㍑64円の炭酸水を箱買いしていました。

普通にスーパーで買うと、炭酸水はもっと高いんです。

業務スーパーは最安値!なんて思っていたのですが、下には下がいました。

ソーダストリームです。

ソーダストリームは500ml18円

ソーダストリームは自分で炭酸ガスを入れる機械です。

  1. ソーダストリーム本体
  2. 専用ボトル
  3. 炭酸ガス

この3点が届きます。炭酸ガスは消耗品なので、無くなれば追加購入します。

ガスの注入はガスの圧力で入れるので、電源等は必要ありません。コード類が無いのでどこにでも置けますし、スッキリしています。

ソーダストリームの面倒な点

炭酸ガスカートリッジの廃棄処分が手間です。勝手に捨てられません。

  1. ソーダストリームの取り扱いのあるお店
  2. 日本ソーダストリーム社

このどちらかのお店に引き取ってもらいます。

 

ちなみに郵送の場合はソーダストリーム社が送料を負担してくれます。

ソーダストリーム買うなら上位モデルが良いかも

スターターキットでは、水にしか炭酸ガスを入れられません。上位モデルだと、ジュースやお酒に炭酸ガスを入れられるそうです。

りんご100%のジュースに炭酸ガスを注入すると、りんご100%の炭酸ジュースができあがります!

水道水飲むのが不安

水商売という言葉があるように、日本において水ビジネスは儲かります。

「湯水のように使う」は、お金がほとんどかからないからジャブジャブ使うことです。

 

日本では水が安いんです。そこで、さらに儲けるためにミネラルウォーターを販売しています。

安くて安全な水道水よりも、ミネラルウォーターが素晴らしいとCMしています。

 

 

大自然サイコー!

水質調査は水道水の方が厳しいんです。ミネラルウォーターの方が基準は緩いんです。

ミネラルウォーターと水道水の水質規格

検査項目成分規格適合値水道水質
基準値等
ミネラル

ウォーター類

(殺菌・除菌無)

ミネラル

ウォーター類

(殺菌・除菌有)

水道水備考
一般細菌※1100個パーミリリットル以下※1※1生物汚染指標
大腸菌検出されないこと
カドミウム 及びその化合物0.003mgパーリットル以下0.003mgパーリットル以下重金属類
水銀 及びその化合物0.0005mgパーリットル以下0.0005mgパーリットル以下
セレン 及びその化合物0.01mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下
鉛 及びその化合物0.05mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下
ヒ素 及びその化合物0.05mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下
六価クロム化合物0.05mgパーリットル以下0.05mgパーリットル以下
シアン化物イオン及び塩化シアン0.01mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下無機物
硝酸態窒素及び
亜硝酸態窒素
10mgパーリットル以下10mgパーリットル以下
亜硝酸態窒素0.04mgパーリットル以下
フッ素 及びその化合物2mgパーリットル以下0.8mgパーリットル以下
ホウ素 及びその化合物ホウ酸として
30mgパーリットル以下
1.0mgパーリットル以下
四塩化炭素0.002mgパーリットル以下0.002mgパーリットル以下一般有機物
1,4-ジオキサン0.04mgパーリットル以下0.05mgパーリットル以下
シスー1,2-ジクロロエチレン及びトランスー1,2-ジクロロエチレン和として
0.04mgパーリットル以下
0.04mgパーリットル以下
ジクロロメタン0.02mgパーリットル以下0.02mgパーリットル以下
テトラクロロエチレン0.01mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下
トリクロロエチレン0.004mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下
ベンゼン0.01mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下
塩素酸0.6mgパーリットル以下0.6mgパーリットル以下消毒副生成物
クロロ酢酸0.02mgパーリットル以下
クロロホルム0.06mgパーリットル以下0.06mgパーリットル以下
ジクロロ酢酸0.03mgパーリットル以下
ジブロモクロロメタン0.1mgパーリットル以下0.1mgパーリットル以下
臭素酸0.01mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下
総トリハロメタン0.1mgパーリットル以下0.1mgパーリットル以下
トリクロロ酢酸0.03mgパーリットル以下
ブロモジクロロメタン0.03mgパーリットル以下0.03mgパーリットル以下
ブロモホルム0.09mgパーリットル以下0.09mgパーリットル以下
ホルムアルデヒド0.08mgパーリットル以下0.08mgパーリットル以下
亜鉛 及びその化合物5mgパーリットル以下1.0mgパーリットル以下着色
アルミニウム 及びその化合物0.2mgパーリットル以下
鉄 及びその化合物0.3mgパーリットル以下
銅 及びその化合物1mgパーリットル以下1.0mgパーリットル以下
マンガン 及びその化合物2mgパーリットル以下0.05mgパーリットル以下
ナトリウム 及びその化合物200mgパーリットル以下
塩化物イオン200mgパーリットル以下
カルシウム、マグネシウム等(硬度)300mgパーリットル以下
蒸発残留物500mgパーリットル以下
有機物(全有機炭素の量)3mgパーリットル以下3mgパーリットル以下
陰イオン界面活性剤0.2mgパーリットル以下発泡
非イオン界面活性剤0.02mgパーリットル以下
ジェオスミン0.00001mgパーリットル以下臭気
2-メチルイソボルネオール0.00001mgパーリットル以下
フェノール類0.005mgパーリットル以下
㏗値5.8以下8.6以下基礎的性状
異常でないこと異常でないこと
臭気異常でないこと異常でないこと
色度5度以下5度以下
濁度2度以下2度以下
残留塩素3mgパーリットル以下0.1~1.0mgパーリットル以下臭気
亜塩素酸0.6mgパーリットル以下0.6mgパーリットル以下消毒副生成物
ジクロロアセトニトリル0.01mgパーリットル以下0.01mgパーリットル以下
1.2-ジクロロエタン0.004mgパーリットル以下0.004mgパーリットル以下一般有機物
トルエン0.4mgパーリットル以下0.4mgパーリットル以下
パリウム1.0mgパーリットル以下0.7mgパーリットル以下重金属類
混濁確認されないこと濁度として実施基礎的性状
沈殿物確認されないこと
スズ150mgパーリットル以下○※2○※2重金属類
大腸菌群陰性大腸菌として実施生物汚染指標

※1:製造基準(原料の水へ係る基準)で規定。基準値は次のとおり
殺菌・除菌無→ 5個/mL以下
殺菌・除菌有→100個/mL以下

※2:缶飲料の場合のみ実施

ミネラルウォーター類水道水
個別規格水質基準
一般規格水質管理目標設定項目
要検討項目

東京都水道局ホームページより抜粋

水道水を飲むのに抵抗がある

田舎の方だと水道水はそんなに不味くないですが、都会だと水道水が美味しくないのは事実です。

ブリタのろ過ボトルは世界各国で人気です。

飲む分だけをろ過するのは効率的だと思います。

  1. 水道水
  2. ブリタ
  3. ソーダストリーム専用ボトル

ブリタでろ過してから炭酸水にすると、水道水のカルキ臭などは大分薄れます。

気になるなら、炭酸水にレモン搾って入れても良いと思います。

ビタミンC摂取できます!

2019年から我が家はソーダストリームでいきます!

500ml18円は素晴らしい!

1㍑36円!

だって水道水はほぼお金かからないですから!

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